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Pediatric Neurogastroenterology

This third edition brings together the latest in research and clinical practice of the expanding field of pediatric neurogastroenterology. In addition to a comprehensive review of the current state of the…

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NeUroGastroenterology

Frontmatter -- First-mentioned authors -- Contents -- Preface -- 1. Functional visceral disorders -- 1.1 Brain-gut/bladder interactions -- Brain-gut mechanisms of visceral motor activity -- Brain-gut mech…

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Gastroesophageal Reflux Disease

This textbook offers a state-of-the-art description of the pathophysiology, diagnosis and treatment of gastroesophageal reflux disease (GERD). Although GERD is one of the most common gastrointestinal diso…

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Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products

The ingestion of gluten in the human diet can lead to gastrointestinal disorders such as celiac disease, allergy to wheat and non-celiac gluten sensitivity. Currently the best treatment is the strict adhe…

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